在異地生活，朋友間相互分享料理是最快拉近感情的方式之一，相約在家裡吃飯聊天玩桌遊，就是個快樂的週末煮飯趴！
想省錢的話，自己準備三餐是很好的方式，因為美國外食不便宜，自己煮真的可以省很多，本區列出一些 Amazon 上評論數高，評價也很好的本區列出一些基礎鍋具，提供選購參考。
小提示
- Aluminum 鋁
- Hard-Anodized Aluminum 陽極氧化鋁
- Carbon steel 碳素鋼
- Cast Iron 鑄鐵
- Wok pan 為炒鍋，鍋體較深，適用需要不斷翻炒的烹飪方式（ex.炒飯），比較不會濺出。
- Fry Pan 為平底鍋 or 煎鍋，適用烹煮較易碎的食材（ex.豆腐、魚）或不需大動作的烹飪方式（ex.炒蛋）。
- 8 inch 略小，翻炒易濺出
- 10 inch，一人份輕鬆煮
- 12 inch，兩人份尚可
- 13 inch，兩人份輕鬆煮
- silicone 矽膠
- stainless steel 不鏽鋼
- bamboo wood 竹質木材
- wood handle 木柄
Rice Cooker 電子鍋
電子鍋的常見容量單位為 Quarts，縮寫 qt，另外 Cup 也是很常見的計量單位，如果沒有標注 uncooked，Cup 大多指煮熟後的熟飯杯數，所以商品頁面上寫 10 cups，是指這個電子鍋最多可以煮出 10 杯熟飯，而不是可以放 10 杯生米下去煮，這點需要注意一下。
2 qt 約為 8 杯。
表格中右邊第一款是迷你電子鍋，很適合煮泡麵或是一人份的餐，Amazon 上還有其他顏色，如果有興趣可以去逛逛！
Fry Pan 煎鍋、平底鍋
雖然名字裡有Fry，但其實Fry Pan是比較淺的平底鍋，不適合盡情翻炒。
Fry Pan 比較適合煎煮或是滑動的烹飪方式，煎蛋或是煎雞腿、魚類都很合適，煮肉醬或燉菜也很合適。如果用平底鍋炒菜或炒飯，只要翻炒動作小一些，避免食材放太滿，也可以防止濺出。
大部分 Fry Pan 會有不沾效果，如果不確定是否為不沾鍋，也可以在商品頁面收尋 Nonstick 關鍵字。
Wok Pan 炒鍋
Wok Pan 的鍋體比較深，除了炒菜也可以煮湯，一鍋多用！
Wok Pan 最大的優點是能盡情翻炒不怕濺出，炒飯和炒麵都非常方便，缺點就是比平底鍋價位高，對於偶爾煮飯的人來說，一個 Wok Pan 已經可以滿足日常的功能了。
Kitchen Utensil 烹飪工具
在美國生活，不沾平底鍋是很多人會使用的鍋具，而耐熱的矽膠鍋鏟是最適合不沾鍋的烹飪工具，由於材質柔軟，鏟面可以貼合鍋邊輕鬆把食材刮下或是把湯汁刮進碗盤中。除刮食材方便外，因為不沾鍋的鍋面很纖細，矽膠材質可以隨興的翻炒，不用擔心弄傷鍋面的不沾塗層。
矽膠鍋鏟的缺點是容易受損，放洗碗機也容易受傷（洗過幾次表面會變霧霧的），以使用洗碗機而言，竹製及鐵製鏟面就比較堅固，也不容易受傷，更適合用洗碗機清洗。
鐵鏟適用不鏽鋼炒鍋，要避免用在不沾鍋上，竹製鍋鏟不沾鍋或普通炒鍋都適用，是最實用的廚具。
下表格中列出的是多件組合，一次可以買到不同功能的廚具，左邊第一款到第三款有不同的顏色，有興趣的人可以到Amazon逛逛。
聲明：網站上的商品都是整理自Amazon，如果點擊連結後下單，Amazon會提供本網站一些分潤。